Daging Bungkus Telur
Bahan:
- 1/2 kg daging sapi.
- 5 butir telur.
- 1 sdm tepung terigu.
- 1 gelas santan kelapa.
- 7 buah bawang merah.
- 2 siung bawang putih
- Garam,merica,dan buah pala secukupnya.
- Bumbu penyedap.
- Daging dicuci bersih dan dicincang.Semua bumbu dihaluskan dan ditumis.Santan kelapa,tepung terigu,bumbu-bumbu dan daging cincang dicampur jadi satu,rebus hingga daging menjadi empuk dan kental.
- Telur dikocok-kocok dan didadar,satu persatu dimasuki adonan daging kemudian digulung.Begitu seterusnya hingga telur dan adonannya habis.
Selamat Mencoba..
Comments