Blog Selintas

Puding Nanas Bahan: 2 buah agar-agar warna putih 5 gelas air 5 sendok makan gula 1/2 buah nanas Esens nanas dan pewarna kuning secukupnya Bahan 2: 1/2 bungkus agar-agar warna putih 2 gelas susu encer 3 sendok makan gula 1/2 buah nanas,diparut lalu dimasak dengan 2 sendok makan gula hingga halus Pewarna kuning dan esens nanas secukupnya Cetakan dua susun yang dapat dilepas bagian tengahnya Cara membuat: Potong nanas kotak-kotak kecil.Rebus nanas bersama gula dan 1 gelas air.Tiriskan.Ambil air rebusan nanas. Masak agar-agar bersama 4 gelas air,air rebusan nanas,esens nanas,dan pewarna kuning. Tuang adonan kedalam cetakan pertama.Masukan nanas.Taruh cetakan bagian tengah lalu beri pemberat.Biarkan dingin. Kalau adonan dalam cetakan sudah dingin,angkat cetakan tengah.Lalu siapkan resep bagian 2.Masak agar-agar bersama susu,gula,pewarna kuning dan esens nanas hingga mendidih,sisihkan. Angkat cetakan tengah.Siram adonan agar-agar ini kedalam bagian yang berlubang ...

Puding Cokelat Bahan: 150 gr gula pasir 3 gelas susu murni 50 gr coklat bubuk 1/2 sendok teh garam 1 butir kuning telur (dikocok) 1 bungkus agar-agar Cara membuat: Rebus gula,agar-agar susu serta garam.Bila sudah mendidih masukan cokelat yang sudah dicairkan dengan beberapa sendok air.Aduk merata.Tambahkan pula telurnya. Cetak didalam cetakan kecil-kecil.Bila sudah dingin,keluarkan dari cetakan,hias dengan whipoream dan lengkapi dengan saus vanila. Terima kasih, Semoga berhasil..

Daging Bungkus Telur Bahan: 1/2 kg daging sapi. 5 butir telur. 1 sdm tepung terigu. 1 gelas santan kelapa. Bumbu-bumbu: 7 buah bawang merah. 2 siung bawang putih Garam,merica,dan buah pala secukupnya. Bumbu penyedap. Cara memasak: Daging dicuci bersih dan dicincang.Semua bumbu dihaluskan dan ditumis.Santan kelapa,tepung terigu,bumbu-bumbu dan daging cincang dicampur jadi satu,rebus hingga daging menjadi empuk dan kental. Telur dikocok-kocok dan didadar,satu persatu dimasuki adonan daging kemudian digulung.Begitu seterusnya hingga telur dan adonannya habis. Selamat Mencoba..